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INTERVISTE / TANCREDI E ALBERTO ALEMAGNA

Tancredi e Alberto della IV generazione della Tancredi and Alberto, 4th generation of
famiglia Alemagna, la celebre icona dell’indu- the family Alemagna, the famous Italian
stria dolciaria italiana fondata nel 1921 a Mele- confectionery industry icon founded in 1921
gnano, creano “T’a Sentimento Italiano”, azienda in Melegnano, create “T’a Italian Feeling”,
che produce, nel laboratorio di Cerro Maggiore a company that produces, in the laboratory of
nel milanese, cioccolato e pasticceria con
metodo artigianale e solo con materie pri- Cerro Maggiore in Milan, a chocolate
me d’alta qualità. Nel cuore di Milano con and confectionery with an artisanal
il loro primo concept store , Store & Bistrot method and only with raw materials
celebrano l’Italian lifestyle. T’a Milano of high quality. In the heart of Milan
Bistrot è molto più di un punto vendita, è with their first concept store, Store &
pasticceria e caffetteria, ristorante gourmet, Bistrot celebrate the Italian lifestyle.
raffinato cocktail bar, flagship store. “T’a” è T’a Milan Bistrot is much more than
dunque un brand totalmente Made in Italy a store, is pastry and coffee shop,
che combina tradizione e crea- gourmet restaurant, stylish cocktail
tività rivisitate in chiave bar, flagship store. “T’a” is therefore
contemporanea grazie ad a totally Made in Italy brand that
una visione imprendito- combines tradition and creativity
riale giovane che esplo- revisited in a contemporary way,
ra i trend e li trasforma thanks to a young entrepreneurial
in prodotti raffinati e vision that explores the trends and
accattivanti. turns them into refined and
captivating products.

Confezione Regalo 100% Frutta

Come, quando e perché nasce il vostro brand T’a? How, when and why did your “T’a” brand arise?
La nostra idea di business è sempre stata quella di importare Our business idea has always been to import the best South
il miglior cioccolato sudamericano in Italia in abbinamen- American chocolate in Italy in combination with some
to ad alcuni prodotti 100% Made in Italy come ad esempio products to 100% Made in Italy such as the IGP hazelnut
la nocciola IGP delle Langhe, il pistacchio di Bronte, i limo- of the Langhe, the Bronte pistachio, the Sorrento lemon
ni di Sorrento e la liquirizia calabrese permettendoci così and the liquorice from Calabria , so allowing us to create
di creare un prodotto di massimo pregio. Infatti ad oggi a product of the maximum value. For now, the handmade
il cioccolato artigianale di lusso è ancora poco diffuso nel luxury chocolate is still not widespread in the Italian

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